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生チョコのような濃厚さと食感です。初体験のガトーショコラでした。

内側のとろけるような口溶けに対し、外側はしっとりかつ嫌味のない正統派ガトーショコラで、バランスが絶妙。全く飽きがきません。

冷凍で保存できるのも有難かったです。今回は5時間以上解凍したため、内側がフォンダンショコラのようにトロッとろの状態で頂いたので、次回は半解凍で異なる食感を楽しんでみたいです。

真ん中はまるで生チョコ、外の方はしっかりガトーショコラ。とにかくおいしい！これはおすすめです。

結婚式の引出物として以来やっと食べることができた…美味しすぎる…。大切な人への贈り物としても喜ばれます。自分達にもついつい買ってしまう。